植物碳水化合物是植物细胞的主要成分(占干重50%-80%)，包括单糖、寡糖、多糖及衍生物(如果胶、纤维素等)，不仅是植物能量储存与结构支撑的核心物质，也是人类膳食的重要营养来源(如淀粉供能、膳食纤维调节肠道健康)。植物碳水化合物检测围绕种类组成、含量、结构特征及功能特性展开，广泛应用于食品工业、农业育种、营养学研究及饲料评估。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
| 序号 | 检测项目 | 检测指标 | |
| 1 | 可溶性糖类 | 单糖 | 葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖等 |
| 2 | 双糖 | 蔗糖、麦芽糖等 | |
| 3 | 低聚糖 | 棉子糖、水苏糖、低聚果糖等 | |
| 4 | 淀粉、果聚糖、葡聚糖等 | ||
| 5 | 果胶、离子结合型果胶、菊粉等 | ||
| 6 | 不溶性碳水化合物 | 不溶性膳食纤维（IDF） | 纤维素、半纤维素（如木聚糖、葡甘露聚糖） |
| 7 | 木质素 | ||
| 8 | 抗性淀粉 | ||
| 9 | 衍生评估指标 | 总碳水化合物 | |
| 10 | 总淀粉含量、直链淀粉/支链淀粉、可溶性淀粉 | ||
| 11 | 其他指标 | 可溶性固形物、粗纤维、中性洗涤纤维，酸性洗涤纤维等 | |
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1. 基础植物组织样本
营养器官：叶片、茎(茎秆、枝条)、根(块根、须根)、块茎(马铃薯、山药)、鳞茎(洋葱、大蒜)。
繁殖 / 储存器官：果实(鲜食果、干果)、种子(谷物、豆类、油料种子)、花(花瓣、花蕊)。
2. 加工处理类样本(食品 / 饲料 / 工业用)
初级加工品：面粉、米粉、淀粉制品、脱水蔬菜、干草、青贮饲料。
深度加工品：糕点、饮料、糖果、植物提取物(多糖提取物)、饲料颗粒、发酵植物产品。
3. 特殊场景样本
液体样本：植物汁液(甘蔗汁、甜菜汁)、组织提取液、发酵液、灌溉液。
微量 / 特殊组织：花粉、胚乳、韧皮部汁液、愈伤组织。
1. 食品加工领域：检测淀粉糊化度、抗性淀粉(不易消化的淀粉组分)。
2. 植物生理研究：作物育种、生态研究、逆境生理；检测光合产物相关碳水(如磷酸丙糖)、渗透调节相关糖类(如海藻糖、脯氨酸结合糖)。
3. 饲料 / 肥料领域：检测中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)，评估饲料消化利用率。
植物糖水化合物检测应用案例
1. 果实品质评价
重点指标：葡萄糖、果糖、蔗糖含量(计算总可溶性糖，TSS)、糖酸比
2. 饲料营养价值评估
重点指标：中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素含量
3. 生物质能源研究
核心指标：纤维素、半纤维素含量
4. 植物代谢研究
重点指标：可溶性糖(蔗糖、葡萄糖)、淀粉及代谢中间产物(如6-磷酸葡萄糖)
5. 功能性食品开发
重点指标：低聚糖(FOS、水苏糖)、β-葡聚糖、抗性淀粉含量
