游离氨基酸(Free Amino Acids, FAAs)是未参与蛋白质合成的单体氨基酸，分子中同时存在游离的氨基(-NH₂)和羧基(-COOH)，未通过肽键连接形成多肽或蛋白质。游离氨基酸检测是通过高效液相色谱(HPLC)、液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)等精密分析技术，对样本中多种标准氨基酸及其部分代谢衍生物进行定量分析。游离氨基酸检测是从一个微观、动态的视角，揭示了生物体内蛋白质合成与分解、营养吸收与转运、能量代谢及多种生理病理过程的状态。
游离氨基酸广泛存在于动植物体内，是生命活动的重要参与者，在代谢、能量转换、信号传导等过程中发挥关键作用。其核心分类包括：
1. 蛋白源性氨基酸：如谷氨酸(Glu)、赖氨酸(Lys)，参与蛋白质合成；
2. 非蛋白氨基酸：如茶氨酸(主导茶叶鲜味)、γ-氨基丁酸(GABA)。
游离氨基酸的存在形式多样，不同物种中种类有所差异：
植物：含γ-氨基丁酸(GABA)、茶氨酸等特殊游离氨基酸，参与生长发育和抗逆性；
动物：含牛磺酸等非蛋白质氨基酸，具有抗氧化、保护心血管等功能；
环境：土壤中的游离氨基酸是有机氮的重要形式，反映土壤肥力和微生物活性。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
必需氨基酸： 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸。
非必需氨基酸： 谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、胱氨酸等。
关键代谢产物与比值：同型半胱氨酸、牛磺酸、特定氨基酸比值等
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1. 植物类样本：水稻、小麦、玉米等农作物的根、茎、叶、果实、籽粒；菠菜、生菜、番茄等果蔬；人参、枸杞等药用植物；藻类、牧草等。
2. 食品类样本：乳制品(牛奶、酸奶、奶粉)、肉制品(猪肉、牛肉、鱼肉)、蛋制品、粮食加工品(面粉、大米)、饮料(果汁、运动饮料)、保健品(氨基酸口服液、蛋白粉)等。
3. 饲料类样本：配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、牧草、鱼粉等。
4. 生物体液样本：血清、血浆、尿液、唾液(适用于生物医药、动物营养学研究)。
5. 环境样本：淡水、海水、土壤提取液(用于环境污染监测与生态评估)。
1. 食品科学领域：品质评价(如肉质、茶叶风味)、加工工艺优化(如发酵程度控制)。
2. 农业与生态领域：植物抗逆性研究、土壤肥力评估、生态系统健康监测。
3. 营养学领域：评估个体营养状态，指导膳食搭配与营养补充。
4. 科研领域：植物生理学研究、动物营养学研究、代谢组学研究。
5. 饲料与养殖领域：饲料品质检测及养殖效果评估。
更多实验项目：氨基酸检测 有机酸检测 短链脂肪酸检测 脂肪酸检测 虾青素检测 糖类检测 植物检测 营养成分检测 海藻糖检测 花青素检测 核苷酸检测 单糖组成分析 磷脂检测 维生素检测 植物多酚检测 风味物质分析 植物提取物检测 类胡萝卜素检测 黄芪甲苷含量测定 植物多胺含量检测 多糖解析服务 感官分析与品质评估技术服务 鱼类营养成分检测 纤维素及木质素类物质检测 肉类品质检测 根系分泌物检测 海参营养成分检测 抑菌实验 可溶性糖检测 农业水检测 种子品质指标检测 高校及科研院所检测服务
