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可滴定酸/总有机酸检测
可滴定酸(又称总酸度)是指食品、植物样品、生物样本等基质中，所有可被强碱(如氢氧化钠)中和的酸性物质的总量，其测定结果通常以某一代表性有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸)的含量表示；总有机酸则是指样品中各类游离有机酸(如柠檬酸、苹果酸、乙酸、乳酸等)的总和，包含可滴定酸的核心组分，同时可区分具体有机酸的种类与含量。
可滴定酸/总有机酸检测是评估样品品质、新鲜度及功能性的关键指标，菲优特检测提供可滴定酸/总有机酸检测服务，通过酸碱滴定法和高效液相色谱法(HPLC)测定食品中柠檬酸、苹果酸、乳酸等有机酸含量，支持果汁、酒类、发酵食品等复杂基质分析，关联项目包括pH值测定、糖酸比分析及食品风味评价，覆盖果蔬加工、饮料生产、保健品研发及农产品品质控制等领域。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
可滴定酸含量检测、总有机酸含量检测、总有机酸含量测定
有机酸组分测定：苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸、乙酸、琥珀酸(丁二酸)、甲酸、丙酸、乳酸、丙二酸)、富马酸、乳酸等
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1. 食品类：果蔬及制品(苹果、柑橘、果汁、果酱)、发酵食品(酸奶、食醋、葡萄酒、酱油)、饮料(碳酸饮料、功能性饮品)、蜜饯、罐头等
2. 植物类：植物提取物(茶叶、桑叶、金银花提取物)、植物组织(根、茎、叶、果实)、植物精油、中草药原料等
3. 生物与医药类：血清、血浆、尿液、细胞培养液等
4. 其他类：饲料、土壤浸出液等
1. 植物生理研究：抗逆性评估、代谢途径分析等
2. 食品与农产品品质控制：风味评价、发酵食品研究等
