在生物代谢与环境胁迫的双重作用下，植物体内持续产生活性氧(Reactive Oxygen Species, ROS)，包括超氧阴离子(O₂⁻)、羟自由基(·OH)、过氧化氢(H₂O₂)等。同时植物作为天然抗氧化剂的重要来源，其活性成分(如多酚、黄酮、维生素类)通过提供氢原子、螯合金属离子或激活内源性抗氧化通路，展现出显著的自由基清除能力。
植物抗氧化活性测定是评估植物材料(如提取物、活性成分或食品)抗氧化能力的重要手段，其核心在于量化植物清除自由基、抑制氧化应激或保护生物大分子的能力。植物抗氧化活性测定需整合酶促与非酶促系统指标，结合氧化损伤辅助指标，通过多组织、多处理样本的分析，全面评估植物抗氧化能力。植物抗氧化活性测定贯穿抗逆机制研究、品种筛选、农产品品质评价、环境监测及药物开发，为植物抗逆遗传改良、污染环境修复及功能性产品开发提供科学依据。
| 检测周期 ：7-15个工作日，可加急
| 检测费用 ：根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价
1. 酶促抗氧化指标
超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)等
2. 非酶促抗氧化指标
抗坏血酸(AsA)、谷胱甘肽(GSH)、类黄酮(Flavonoids)(如黄酮类、酚酸类、花青素等)、总酚(Total Phenolics)、生育酚(Tocopherols，维生素E)、总抗氧化能力(TAC)、类胡萝卜素等
3. 氧化损伤辅助指标
丙二醛(MDA)、活性氧(ROS)等
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1. 植物组织样本：叶片(最常用，代谢活跃)、根、茎、果实、种子、花器官，以及愈伤组织(实验室研究)。
2. 样本状态：新鲜样本(优先，避免酶活性丧失、物质降解)、低温冷冻样本(短期保存)、液氮速冻后冷冻干燥样本(适用于小分子物质检测)。
3. 特殊样本：植物提取物(如食品、保健品原料的抗氧化活性评估)、细胞悬浮液(分子机制研究)。
1. 植物抗逆研究：评估逆境(干旱、高温、重金属、病虫害)下植物的抗氧化响应与抗逆能力。
2. 作物育种：筛选抗氧化活性强的品种，提升作物抗逆性与贮藏稳定性。
3. 食品与保健品开发：测定果蔬、药用植物的抗氧化成分含量，评估其营养与保健价值。
4. 品质鉴定：判断农产品(如水果、蔬菜)的成熟度、保鲜效果及加工过程中抗氧化成分的保留情况。
5. 生态监测：以植物抗氧化指标为生物标志物，评估环境胁迫对植物的影响。
