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肉类样本脂肪酸检测：精准分析助力品质把控发布日期：2025-06-11在食品科学与营养学研究领域，肉类作为人类膳食中优质蛋白质与脂肪酸的重要来源，其品质直接影响人体健康和产业发展。肉类样本脂肪酸检测作为评估肉类品质的关键... -
土壤中四种磺酰脲类与咪唑啉酮类除草剂的检测应用研究发布日期：2025-06-10在现代农业生产中，甲嘧磺隆、甲磺隆、甲氧咪草烟、咪唑乙烟酸等除草剂被广泛使用，以提升作物产量和降低人工除草成本。然而，这些除草剂在土壤中的残留不仅会影... -
海水关键指标检测：pH、电导率、重金属等多参数测定发布日期：2025-05-28在海洋科学研究与生态环境监测领域，准确测定海水 pH、电导率、盐度、溶解氧、溶解性总固体(TDS)以及重金属(Pb、Hg、Cd、Cr、Mn、Fe、C... -
从实验室到市场：风味物质分析在新食品开发中的应用发布日期：2025-04-17在食品工业向 “精准化”“个性化” 转型的当下，风味物质分析已成为新食品开发的核心技术支撑。科研人员不仅需要通过实验室技术精准解构风味物质的化学本质... -
液相色谱法(LC)在人参皂苷含量测定中的应用与优势发布日期：2025-04-15人参作为“百草之王”，其核心活性成分人参皂苷的研究与质量控制备受关注。人参皂苷具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种生物活性，准确测定其含量是人参及其制品... -
HPLC 法 vs 分光光度法：大豆异黄酮检测哪种更精准?发布日期：2025-04-11大豆异黄酮因其具有调节雌激素、抗氧化等多种保健功效，成为了营养研究和食品工业领域的热门成分。准确检测大豆异黄酮含量，不仅关乎科研数据的可靠性，也直接影...
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182022-08风味物质分析，GC-MS挥发性香气物质全鉴定发布日期：2022-08-18随着食品科学的不断发展，消费者对食品及其安全性的关注度与日骤增，食品风味物质分析这一技术得到了更广泛的应用。可应用于食品(如烟酒茶...
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172022-08植物激素检测：为什么有些植物激素指标要分开来测发布日期：2022-08-17植物激素是指由植物自身代谢产生的一类有机物质，并从产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显生理效(促进或抑制)的微量小分子物质...
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162022-08单糖组成测试分析发布日期：2022-08-16糖类化合物由C，H，O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。碳水化合物是生命体主要...
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032022-08液相测定游离核苷酸发布日期：2022-08-03核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前身物。核苷酸随着核酸分布于生物体内各器官、组织、细胞的核及胞质中，...
